要在iPhone 11上录屏并同时录制声音，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开“设置”应用程序并滚动到屏幕上的“控制中心”。
2. 点击“控制中心”，然后选择“自定义控制”。
3. 在“更多控制”部分中，查找“屏幕录制”并点击绿色加号将其添加到“包括”部分。
4. 按下设备的侧面按钮（iPhone 11之前的机型为顶部按钮）并保持按住几秒钟，直到屏幕上出现“关机滑块”。
5. 在屏幕右上角，会出现一个圆形录屏按钮。点击此按钮，开始录制屏幕。
6. 如果您想要同时录制声音，请按住录屏按钮，然后点击“麦克风音频”以开启麦克风录音。
7. 录制期间，屏幕的上方会有一个红色状态栏，表示正在录制。
8. 要停止录制，可以点击状态栏上的红色按钮，或者打开“控制中心”并点击屏幕录制按钮。
9. 录制完成后，录屏会保存在设备的“相册”应用程序中。
请注意，在录制屏幕期间，您可以进行其他操作，如浏览网页或使用其他应用程序。希望这些步骤对您有所帮助！
