苹果手机可以通过以下步骤设置不使用苹果支付：
1. 打开手机的“设置”应用。
2. 滚动并点击“iTunes和App Store”选项。
3. 点击“Apple ID”并选择“查看Apple ID”。
4. 输入您的Apple ID密码以进行验证。
5. 在“账单信息”部分，点击“支付信息”。
6. 在支付信息页面，点击“支付方式”。
7. 在支付方式页面，选择您想要使用的其他支付方式，如信用卡或借记卡。
8. 输入您的支付信息，包括卡号、有效期和安全码等。
9. 点击“完成”以保存更改。
完成以上步骤后，您的苹果手机将不再默认使用苹果支付，而是使用您设置的其他支付方式进行购买和支付。请注意，您可能需要提供额外的验证信息，如验证码或指纹识别，以确保支付的安全性。
